Тетранатрію глутамат діацетат

Безпечний синтетичний хелатуючий агент природного походження. Його використовують у кількості до 1% для підвищення ефективності консервантів, що дозволяє використовувати їх у меншій, ніж зазвичай, кількості, без шкоди для ефективності.